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Source : https://www.a-la-maison-ici.fr/quelles-sont-les-astuces-pour-nettoyer-votre-friteuse/
Contrairement aux idées reçues, les cristaux de soude sont un produit naturel et écologique fortement utilisé pour dégraisser les friteuses. Pour ce faire, placez des molécules de cristaux de soude dans la cuve de votre appareil. Ajoutez du vinaigre blanc et une quantité suffisante d'eau chaude. Laissez agir quelques instants, puis protégez-vous avec des gants pour commencer le nettoyage.
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En faisant cela, vous formerez des boules qui aspireront toute la graisse de votre friteuse. Si la farine colle à la poêle, ajoutez-en davantage pour rendre le mélange efficace. Une fois que la farine a absorbé l'huile, videz la poêle des boules de farine puis, à l'aide d'une éponge et de savon, lavez votre friteuse et rincez-la.