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Remplacer la fécule de maïs en pâtisserie Lors de la cuisson, vous pouvez également remplacer farine de mais en farine de blé. Toutefois, le gâteau ne sera pas aussi léger, mais plutôt un peu plus ferme. Vous pouvez éviter cela : La plupart du temps, on utilise aussi des œufs pour la cuisson.
Pour faire le dauphinois facile, il faudra trouver quelques ingrédients de cuisine. Ces derniers ne sont d’ailleurs pas difficiles à se procurer, car ils sont à votre portée. Le plus important serait de connaître d’avance combien de personnes gouteront à ce gratin. C’est un détail qui permet de savoir comment composer l’ingrédient.